Maciej Słapiński ukończył studia w Akademii Muzycznej im. Karola Szymanowskiego, w klasie fortepianu Anny Góreckiej i Szczepana Kończala oraz w klasie kameralistyki Marii Szwajger-Kułakowskiej. Dzięki programowi Erasmus, realizował studia na Uniwersytecie Mozarteum w Salzburgu w klasie Claudiusa Tanskiego. W roku 2022 otrzymał stopień doktora sztuki.
Pianista jest laureatem wielu konkursów solowych i kameralnych w kraju, i za granicą (Rosja, Hiszpania, Włochy, Cypr, Niemcy), z których największym osiągnieciem jest druga nagroda (pierwszej nagrody nie przyznano) oraz nagroda specjalna za najlepsze wykonanie Preludiów i Fug na 9. Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym im. J.S. Bacha w Würzburgu.
Artysta brał udział w wielu kursach i lekcjach mistrzowskich. Był uczestnikiem Academia Musicale Chigiana w Sienie w klasie Lilii Zilberstein oraz Tanglewood Music Center (Stany Zjednoczone), gdzie pracował m.in. z Emanuelem Axem, Kiriłem Gersteinem, Marc-André Hamelinem, Yo-Yo Mą. Oprócz tego uczestniczył w wielu lekcjach mistrzowskich z takimi artystami, jak: Andreas Staier, Bruno Canino, Pinchas Zukerman, Ivo Kahanek, Jonathan Plowright, Aleksiej Orłowiecki. Występował w wielu krajach Europy, w Stanach Zjednoczonych oraz w Chinach. Jest chętnie zapraszany do udziału w konkursach oraz kursach muzycznych jako pianista-kameralista.
