Akademicka Orkiestra Dęta powstała w roku 2006 z inicjatywy Dziekana Wydziału Wokalno–Instrumentalnego prof. dra hab. Zygmunta Tlatlika, przy wsparciu ówczesnego rektora prof. dra hab. Eugeniusza Knapika. Skład Akademickiej Orkiestry Dętej tworzą studenci Katedry Instrumentów Dętych Drewnianych oraz Katedry Instrumentów Dętych Blaszanych i Perkusji.
Do roku 2010 funkcję pierwszego dyrygenta orkiestry pełnił prof. dr hab. Jan Górny. W wyniku zmian strukturalnych funkcjonowanie zespołu zostało zmodyfikowane. Kierownik Katedry Instrumentów Dętych i Perkusji, prof. dr hab. Stanisław Dziewior, przejął opiekę artystyczną i organizacyjną. Orkiestra pracuje w tak zwanym systemie „projektowym”. Do prowadzenia koncertów zapraszani są wybitni polscy i zagraniczni dyrygenci m.in.: Jan Wincenty Hawel, Aleksander Humala, Maciej Niesiołowski, Rubén Silva, Michał Klauza, Krzesimir Dębski, Paweł Kotla, Grzegorz Mielimąka, Jacek Rogala, Monika Wolińska, Andrzej Zubek, Boon Hua Lien, Sebastian Perłowski, Mateusz Walach.
Orkiestra licznie koncertuje także poza murami Uczelni (m.in. NOSPR, Teatr Wielki, Arena Gliwice, Pałac Kultury Zagłębia, Loures Festival w Portugalii).
Do realizacji celu dydaktycznego konstruowane są programy o wysokich walorach artystycznych, stylistycznie bardzo zróżnicowane. Repertuar orkiestry stanowią utwory oryginalne napisane na tego typu zespół instrumentalny, jak również opracowania muzyki poważnej, filmowej oraz rozrywkowej.
Ze względu na niepowtarzalne brzmienie ponad 70-osobowej orkiestry, wszystkie jej koncerty cieszą się ogromnym zainteresowaniem słuchaczy.
W latach 2020-2024 opiekę organizacyjną nad zespołem sprawował adt dr Tomasz Żymła. Od roku akademickiego 2024/25 funkcję kierownika artystycznego i organizacyjnego ponownie objął prof. dr hab. Stanisław Dziewior.